Pure Freude: Meine einfache Küche 2.0 Leo Guarneri Big Kahuna Burger aus »Pulp

Big Kahuna Burger aus »Pulp Fiction«

um die hohe Kunst der Chocolaterie zu zeigen: über 70 Rezepte von der Aprikosen-Olivenöl-Praline über den Engadiner-Riegel bis zur Tartelette Chocolat oder Twister Popcorn

hat beim Hölker Verlag einen kulinarischen Adventskalender gestaltet: für jeden Tag im Advent ein neues Rezept

die Mohn nicht nur auf dem Kuchen kennen

liefert über 100 vegane Rezepte für jeden Anlass: proteinreiches Kichererbsen-Sandwich

Pure Freude: Meine einfache Küche 2.0 Leo Guarneri Big Kahuna Burger aus »PulpAndreas Caminada erklrt bei AT Verlag, wie ein Spitzenkoch beim Zubereiten einfacher Speisen denkt: warum Sure fr ihn so wichtig ist, was es mit Umami auf sich hat und weshalb Salz die wichtigste Zutat berhaupt ist. Rund 50 Rezepte von gebeizter Forelle mit Rande und Rauchvinaigrette bis zum Hefekchlein mit Vanilleeis, fotografiert vom Bndner Fotografen Gaudenz Danuser, der auch die Menschen hinter Caminadas Zutaten portrtiert. Fr alle, die die