barbera d asti docg 2024 cascina valle asinari W10-11-altrirossi a cui segue un anno

a cui segue un anno in bottiglia

troverete semplicemente perfetto insieme a una buona scaloppa di foie gras con marmellata di mandarini

cinghiale e carni rosse

All’assaggio è di ottimo volume

e ricco di sfumature sapide e minerali dallaltro

barbera d asti docg 2024 cascina valle asinari W10-11-altrirossi a cui segue un annoRosso rubino dai riflessi color porpora, al naso si dispone su tonalit fruttate e balsamiche, con cenni mentolati e delicata speziatura. In bocca rivela una grande struttura e tannini rotondi, con un sorso persistenti nei ritorni fruttati e speziati. La Barbera dAsti DOCG di Cascina Valle Asinari nasce nei vigneti pi bassi di Marzano Oliveto, in provincia di Asti. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento, il vino affina in una