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Das Deba Molybdän Westlicher Griff 210mm ist mit größter Sorgfalt für Profiköche gefertigt
Nachdem man mit der Herstellung von Higonokami begonnen hatte
Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide
da sie als religiöse Struktur in Tempeln oft mit dem Streben nach spirituellem Wachstum und der Verbindung zwischen Himmel und Erde verbunden ist
Ein modernes Design gewährleistet präzises Schneiden
Bunka Edelstahlummantelung White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 170mm Material:White Steel #2 Das Deba Molybdän Westlicher GriffBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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