Artischocke - kleine gourmandise Nr. 7 Gero von Randow tiefgründig und aufregend die pflanzliche

tiefgründig und aufregend die pflanzliche Küche Japans ist

dazu warme Familienpuddings und Fruchteiscremes

Das Kochbuch«

die italienische Küche jenseits von Pizza und Spaghetti Bolognese wollen

Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten

Artischocke - kleine gourmandise Nr. 7 Gero von Randow tiefgründig und aufregend die pflanzlicheVon der Antike auf den Teller: Die Artischocke war Statussymbol im antiken Rom, Leibgericht von Katharina von Medici und gilt heute noch als Heilpflanze fr Leber und Galle. Bruno Ciccaglione erkundet in Band 7 der kleinen gourmandise Reihe alle Facetten dieses Gemses von der Klassikerin alla giuda bis zum berraschenden Artischockensorbet. Fr Neugierige, die ein Gemse neu entdecken mchten.