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brillant und mit hoher Farbtiefe
Nach der sorgfältigen Lese erfolgt eine schonende Vinifizierung mit temperaturkontrollierter Gärung
Der Jahrgang 2023 profitiert von dieser Balance
um die rauchig-mineralische Tiefe zu öffnen
Chateaubriand – sowie zu Lamm aus dem Ofen
2024 Eve & Michel Rey Pouilly Fuissé En Carmentrant BIO Sergio Marani brillant und mit hoher FarbtiefeDer 2024 Eve & Michel Rey Pouilly Fuiss En Carmentrant BIO ist ein charakterstarker Weiwein aus dem Herzen des sdlichen Burgunds elegant, przise und tief im Terroir verwurzelt. Als Einzellagen Abfllung aus der Parzelle En Carmentrant verbindet er die Finesse der Chardonnay Traube mit der Mineralitt der kalkreichen Hnge von Pouilly Fuiss. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein klares, helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen ein Hinweis auf Frische und
