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wie beispielsweise schwarzem Walnuss- oder Magnolienholz mit Büffelhornring
Klingenlänge: ~210mm
um die Schneide zu polieren und ein glattes Schneiden bei den meisten Küchenaufgaben zu ermöglichen
Material: Blue Steel #1/Aogami No
Der Benutzer muss über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen
Usuba(Kanto) White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 180mm Finish:Kasumi wie beispielsweise schwarzem Walnuss- oderDas Kanto Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemsemesser, ideal fr przises Schneiden und feine Arbeiten. Es verfgt ber eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schrfe und Schnitthaltigkeit. Der einseitige Schliff ermglicht extrem przise Schnitte, perfekt fr das Schneiden von Gemse in dnne Scheiben. Der Griff aus edlem Holz, wie beispielsweise schwarzem Walnuss oder magnolienholz mit Bffelhornring, sorgt fr eine komfortable
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