2019 Artadi La Poza de Ballesteros BIO Domaine Des Roches Neuves Auch geschmorte Lammkeule oder Rind

Auch geschmorte Lammkeule oder Rind mit Kräutern funktionieren sehr gut

Die Weine aus Pauillac wirken oft nicht laut

die an schwarze Johannisbeeren

die groß genug sind

Am Gaumen zeigt sich der Ramos-Paul 2006 mit einer bemerkenswerten Struktur

2019 Artadi La Poza de Ballesteros BIO Domaine Des Roches Neuves Auch geschmorte Lammkeule oder RindDer La Poza de Ballesteros von Artadi ist reiner Tempranillo aus einem 3,6 Hektar groen Weinberg, der 1960 im Dorf Elvillar angelegt wurde. Die entstielten Trauben gren in offenen Holzfssern und bleiben 14 Monate in franzsischen Eichenfssern. Die Reben auf diesem Terroir knnen tiefer wurzeln, die Reben sind alt und das Mikroklima ist mediterraner. Die Domne liegt gegenber dem (Artadi) Valdegines (die beiden Weinberge sind durch einen kleinen Fluss