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Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten fördert aromatische Reife bei gleichzeitig guter Säure
Nach behutsamer Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren
Der Jahrgang 2006 zeigt sich dabei klassisch und konzentriert
Spargel oder leichten Antipasti spielt er seine Stärken aus
Pilzragout und gereiftem Hartkäse (z
Becker Cremant d'Alsace Extra Brut ØKO Brocard Pierre Das mediterrane Klima mit warmenDer Becker Crmant dAlsace B de Becker KO ist ein eleganter, trocken ausgebauter Schaumwein aus dem Hause Domaine Jean Becker ein Paradebeispiel dafr, wie viel Finesse und Przision ein Crmant aus dem Elsass bieten kann. Hergestellt nach der traditionellen Flaschengrung und aus streng selektierten, von Hand gelesenen Trauben, verbindet er handwerkliche Sorgfalt mit zertifizierter Bio Qualitt. Mindestens 9 Monate Hefelager sorgen fr zustzliche Tiefe,
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