2023 Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Blanc, Domaine Bertrand Bachelet Eimverk Distillery vor allem wenn die Sauce

vor allem wenn die Sauce mit Wacholder

dabei doch druckvoll und seidig

Subtile Kräuterwürze und ein Hauch Bittermandel sorgen für Struktur

Beaufort oder ein sehr alter Parmesan harmonieren hervorragend mit seiner nussig‑würzigen Aromatik

die mediterrane Kräuterwürze und ein Hauch Kakao runden das Geschmacksbild ab

2023 Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Blanc, Domaine Bertrand Bachelet Eimverk Distillery vor allem wenn die Sauce2023 Saint Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Blanc fra Domaine Bertrand Bachelet er en elegant Bourgogne Chardonnay med tydeligt terroir prg og flot balance mellem friskhed, fylde og mineralitet. Vinen kommer fra en lille, hjtbeliggende 1er Cru mark i Saint Aubin, hvor kalkstensjorden og den klige eksponering giver en vin med bde prcision og lngde. Saint Aubin har lnge vret en af Bourgognes bedst bevarede hemmeligheder, og netop derfor fr man ofte