Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Drache Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Handle:Japanese Handle Size:W19cm*H47cm

Size:W19cm*H47cm

um die hochwertige Stahlqualität zu erhalten und zu pflegen

anspruchsvolles Finish

Heute ist Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt

Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Drache Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Handle:Japanese Handle Size:W19cm*H47cmDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.