Tinedo Max de Castilla Rotwein spanischer Wein trocken VdlT Spanien (3 x 0.75l) A. Diehl BEURTEILUNG: Am Gaumen von reifem

BEURTEILUNG: Am Gaumen von reifem Tannin und der Säurestruktur geprägt

Lachsmaultaschen

durchzogen von Karamell und Holzrauch

BEURTEILUNG: Trocken

AUSBAU: Die Muskateller-Trauben für den Viña Esmeralda Schaumwein wurden gelesen und unverzüglich in die Kellerei gebracht

Tinedo Max de Castilla Rotwein spanischer Wein trocken VdlT Spanien (3 x 0.75l) A. Diehl BEURTEILUNG: Am Gaumen von reifemSTORY: Die Familie lvarez Arenas ist so tief in der Weingeschichte La Manchas verwurzelt wie kaum eine andere. Bereits vor ber 250 Jahren gingen Trauben durch ihre Hnde. Doch erst die jngste Generation wagte den Schritt zum eigenen Weingut. AUSBAU: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfltig selektiert. Sie werden 3 Tage kaltmazeriert und danach bei 25C vergoren. Danach folgt eine weitere Mazerationszeit von 7 Tagen im Edelstahltank. Der Wein