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die man von älteren Reben bekommt
Die Destillation erfolgt nur einmal in einem lokalen „Pot-Still“ namens Alambique
der Roséwein mit kommunaler Herkunftsbezeichnung herstellt
Jahrhundert zur Republik Venedig gehörten
dann in 25 % neue Eichenfässer gefüllt wird
2021 Pinot Noir Riddle Vineyard, Sojourn Cellars bestseller1 die man von älteren RebenEin komplexer, reichhaltiger und tiefgrndiger Pinot Noir mit konzentriertem Brombeeraroma, einem Fllhorn und vielen Beerenschichten im Geschmack. Er endet elegant und lang mit einer schnen Struktur und seidigen Tanninen. Riddle Vineyard liegt im westlichen Teil der Sonoma Coast, etwas in der Nhe der Stadt Occidental, gut versteckt in den khlen und nebligen Hgeln, von denen aus es fast majesttisch auf viele der anderen berhmten Pinot Noir Felder der
