Alexandre Dupont de Ligonnès Sacrebleu 2021 vinaturel bevor das Aromenspiel Tango tanzt

bevor das Aromenspiel Tango tanzt

Der Herbert Zillinger Neuland Grüner Veltliner zeigt sich in einem sehr hellen Strohgelb im Glas

Dank seines vielfältigen Buketts begleitet er die mediterrane Küche auf beste Art – Grundvoraussetzung ist die Würze und der Eigengeschmack der Speise

Der Saint Jean Du Barroux La Pierre Noir zeigt sich in einem dunklen Violett mit deutlichen Trub im Glas – sehr rustikal

Der reichhaltigere Boden spiegelt sich auch im Wein wider

Alexandre Dupont de Ligonnès Sacrebleu 2021 vinaturel bevor das Aromenspiel Tango tanztBeim Sacrebleu von Alexandre Dupont de Ligonns kommt eine kleine Besonderheit in die Flasche, denn er ist der einzige Rotwein von Alex. 2021 kommt er als Cuve aus 80 % Pinot Noir und 20 % Zweigelt daher. Die Reben stammen aus einer Terrassenlage unterhalb der Friedensburg in Radebeul. Nach der Handlese wurde spontan fr 4 Wochen auf der Maische vergoren und im Anschluss fr 10 Monate im Tonei komplett auf der Feinhefe ausgebaut. Auch dieser Wein wird