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è un vino dall'equilibrio impeccabile e di intensa concentrazione
per ottenere complessità e finezza
è da provare con una zuppa in bianco di pesce
la cui vinificazione avviene a temperatura controllata e la cui maturazione avviene in sole vasche di acciaio sui suoi lieviti più fini
Il Rosso Terre Siciliane di Fabrizio Vella è ottenuto da una selezione di uve rosse locali
sicilia doc grillo mozia 2025 tenuta whitaker tasca d almerita champ_gastro_club è un vino dall'equilibrio impeccabileGiallo paglierino luminoso al calice, con leggeri riflessi verdolini. Rivela allolfatto un bouquet energico, in cui i sentori floreali di tiglio e ginestra sono seguiti da toni agrumati e da ricordi salmastri. Leggere sfumature di anice e pepe bianco completano il quadro al naso. La bevuta fresca e di buona persistenza, gradevolmente sapida in chiusura. Prende il nome dalla terra da cui proviene, Mozia, piccola isola situata di fronte alle saline di
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