Affina per 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
seguita da un’affinamento di 4 mesi a contatto con le fecce fini nei medesimi contenitori
parte in barrique e parte in grandi botti di rovere
Rosso marasca intenso con belle sfumature rubino
dove si alterano richiami fruttati a sensazioni più floreali
romagna doc sangiovese brisighella 2022 rontana W16-17-franciacorta-altro Affina per 4 mesi inRosso rubino carico. Si riconoscono al naso profumi di fiori essiccati, note di ribes, ciliegie, frutti scuri, echi di sottobosco; al sorso equilibrato, fruttato, piacevolmente tannico. Prodotto dall'azienda vinicola Rontana, Il Sangiovese Brisighella ottenuto esclusivamente da uve provenienti dall'omonimo comune romagnolo, con vigne poste a circa 400 metri sul livello del mare, dal suolo marnoso arenario, ricco di argille. Dopo la vendemmia manuale,