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Hummer und Austern sowie zu Fischgerichten in leichten
Rinderfilet oder einer raffinierten Pilzrisotto
Caciocavallo oder anderen kräftigen Hartkäsesorten
Dezente Würze und ein mineralischer Kern verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe
Auch gereifte Käsesorten und mediterrane Schmorgerichte sind perfekte Begleiter
2023 Vosne-Romanée Harmonie, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Barbados Hummer und Austern sowie zuDer 2023 Vosne Romane Harmonie von AS (Arnaud Sirugue & Sophie Nollat) ist ein ausgesprochen fein gezeichneter Pinot Noir, der die berhmte Eleganz von Vosne Romane mit bemerkenswerter Tiefe verbindet. Das Besondere: Die Cuve vereint Trauben aus mehreren charaktervollen Parzellen der Appellation und wirkt dadurch vielschichtig, harmonisch und zugleich przise. Hinter dem Projekt stehen zwei alteingesessene Bourgogne Familien eine junge Domaine mit groer
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