Barolo Mosconi DOCG 1,5L 0 knackigen Beeren

knackigen Beeren

Podere Salicutti

Pochiertes Eigelb mit Trüffel auf Kartoffelpüree (vegetarisch)

eleganter und subtiler geworden

Es wurde nichts stabilisiert oder filtriert oder geschönt

Barolo Mosconi DOCG 1,5L 0 knackigen BeerenInformationen zum Wein Der Barolo Mosconi stammt aus den ltesten Parzellen des gleichnamigen Weinbergs in Monforte d'Alba. Der Boden besteht aus kalkhaltigen Tonmergeln mit einer leicht grauen Frbung, die sich mit kieselhaltigen Sandsteinen abwechseln. In einigen Gebieten sorgt das Vorhandensein von Kalziumkarbonat und Eisen fr eine wrmere Farbe und eine leichte Tendenz zu Rosa. Diese Bden, die sich in einer Hhe von etwa 400 Metern ber dem