Kochbuch polnische Küche – Pierogi Elisa Cunningham sondern als vollen Genuss erleben

sondern als vollen Genuss erleben wollen

das sofort gute Laune und Appetit macht

nicht aus Restaurants

die Marmelade aus der eigenen Region statt aus dem Supermarktglas wollen

Mit Grundlagen zu Rind

Kochbuch polnische Küche – Pierogi Elisa Cunningham sondern als vollen Genuss erlebenDas erste deutschsprachige Buch, das sich ganz den polnischen Pierogi widmet: Kchin und Kulturanthropologin Zuza Zak (Doktorandin an der UCL School of Slavonic and East European Studies) versammelt Teigtaschen Rezepte von herzhaft bis s, von traditionell bis modern aus Hefe , Bltter oder Nudelteig, je nach Region unterschiedlich gefllt und geformt. Dazu Geschichte und Kultur hinter dem Gericht. Fr alle, die polnische Kche jenseits von Klischees