Böhme & Töchter FREYBURGER SCHWEIGENBERG Roter Traminer Breitengrad51 trocken 2022 vinaturel Der Ausbau findet in einem

Der Ausbau findet in einem 5000-l-Holzfass ohne Temperaturkontrolle oder sonstige Einwirkungen statt

Dann passt er ganz ausgezeichnet zu kurzgebratenem Rindfleisch

lediglich ein Fitzelchen Schwefel wurde zur Stabilisierung hinzugefügt

Er duftet nach Wildkräutern

Nach 12 Monaten wurde der Sonnrain unfiltriert und ohne Schönungsmittel gefüllt

Böhme & Töchter FREYBURGER SCHWEIGENBERG Roter Traminer Breitengrad51 trocken 2022 vinaturel Der Ausbau findet in einemDer Bhme & Tchter FREYBURGER SCHWEIGENBERG Roter Traminer Breitengrad51 trocken 2022 stammt von Traminer Reben, welche in kargem Muschelkalkboden wurzeln. Das Material fr den B51 Lagenwein wurde bei kontrolliert niedrigem Ertrag und bester Traubengesundheit selektiv von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wurde direkt abgepresst, ein weiterer Teil maischevergoren. Alle Grungen erfolgten dabei spontan und im Holz, wo der Wein auch fr 10 Monate auf der