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Lo Champagne Blanc de Noir Brut Nature “Les Jossias” di Cazé-Thibaut nasce nella parcella Vandières
ma d’altro canto anche scalpitante e scattante
Ha un giusto grado di complessità che gli assicura una gradevole bevibilità in ogni occasione
Ottimo in abbinamento ai primi di terra
questo Pinot Bianco è segnato da un'armoniosa acidità e conquista
elba ansonica doc ansora 2025 mola W21_sconto15 Lo Champagne Blanc de NoirAllocchio di un bel giallo dorato intenso. Il bouquet olfattivo si apre su note floreali, che richiamano la ginestra e i fiori gialli in genere, poi seguiti da ricordi fruttati e agrumati, e da sfumature di miele e di cera dapi. Il palato delicatamente fresco, poi spiccatamente sapido e minerale. Buona la lunghezza. Inserito nel progetto Vini delle Isole Minori del Mediterraneo, lAnsonica dellElba, prodotta dalla cantina Mola, racconta al sorso
