Conseillante Pomerol, 2009 Corsignano bevor die alkoholische Gärung weitergeht

bevor die alkoholische Gärung weitergeht und der Wein für 2 Jahre in großen französischen Eichenfässern lagert – ohne Temperaturkontrolle und immer mit der restlichen Hefe

hier mit 18 Monaten in französischer Eiche

Seit vielen Jahren produziert es fast routinemäßig Spätlese-Süßweine

die nie beliebig wirkt

der Vater von Edmond

Conseillante Pomerol, 2009 Corsignano bevor die alkoholische Gärung weitergehtChteau La Conseillante 2009 aus Merlot und Cabernet Franc aus Pomerol zeigt jene samtige Tiefe, die Bordeaux Liebhaber schtzen, mit Finesse und Herkunft. Dieses Gefhl zieht sich durch das Glas: dunkle Frucht, florale Nuancen und ein ruhiger, nobler Zug, der 2009 wunderbar trgt. ber den Wein Chteau La Conseillante liegt im Herzen von Pomerol, einer der kleinsten, aber renommiertesten Appellationen von Bordeaux. Die Rebflchen sind klassisch mit Merlot