Le Volpere Rive di Farra di Soligo Brut Spirituosen Grappa Italien Venetien 2 Villa Sandi Fresco Brut

2 Villa Sandi Fresco Brut DOC

Merlot und Zweigelt: Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen – in der Nase deutlich geprägt von Gewürznelken

Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine lange Mazerationsphase auf den Schalen und eine ebenso lange Reifephase in Barriques für 24 Monate

reich an geschmacklichen Facetten

Vinifikation Von Hand gelesene Trauben in Plateaux

Le Volpere Rive di Farra di Soligo Brut Spirituosen Grappa Italien Venetien 2 Villa Sandi Fresco BrutElegante, feine und anhaltende Perlage, mit hellgelber Farbe und grnlichen Farbtnen. Weie Blumen, aromatische Kruter und zartes Bouquet in der Nase mit einem angenehmen Aroma von frischen Frchten, wie goldene pfel, Birnen und Pfirsiche. Fr den Gaumen ist es herzhaft, kalkig, frisch und angenehm ausgewogen. Traubenauswahl, weiches Pressen und Trennen des ersten Mosts durch kalte statische Dekantierung (Klrung). Vinifikation mit ausgewhlten Hefen bei