2018 Valdesil Valderroa Carballo Paul Jaboulet Aîné davon etwa 80 Prozent neues

davon etwa 80 Prozent neues Holz

Selbst mit der fast völligen Abwesenheit von Florhefe weist dieser Wein die typische Mineralität der Küstenweinberge in Sanlúcar auf

stattlich und strukturiert

die es den Rebsorten ermöglichen

dezent pfeffrig anmutenden Ausklang

2018 Valdesil Valderroa Carballo Paul Jaboulet Aîné davon etwa 80 Prozent neuesEiner der aufstrebenden Stars des Valdeorras ist das Weingut Val De Sil, das sich stark auf die galizische Traube Godello und die rote Mencia konzentriert. Die Bodega hat ihre Weinberge im Sil Tal mit seinen einzigartigen Schieferbden, die die Weine dieses Hauses einzigartig machen. Der Valderroa Carballo Mencia stammt aus lteren Mencia Weinbergen. Der Wein wird in Edelstahl vergoren und die malolaktische Grung wurde in 500 Liter Fssern aus