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Die Gärung setzt spontan mit weinbergseigenen Hefen ein und erfolgt überwiegend in Eichenfässern
der an die klassische Flaschengärung erinnert
die Rebsorte Primitivo ist seit Jahrhunderten im Salento verwurzelt und hat sich als Aushängeschild der Region etabliert
Die Reife im Holz rundet die Tannine
cremig und opulent
Domaine Remoriquet, Nuits-St-Georges 1. Cru Les Bousselots, 2022 Sept Die Gärung setzt spontan mitDer Domaine Remoriquet Nuits St Georges 1er Cru Les Bousselots 2022 zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Charakter ein groer Bourgogne Pinot Noir besitzen kann. Die Lage am nrdlichen Rand von Nuits Saint Georges, nahe Vosne Romane, bringt eine Verbindung aus Dichte, Eleganz und aromatischer Przision hervor ein klassischer Ausdruck mit unverwechselbarer Handschrift. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer jugendlichen, intensiven
