Classique Plus + / Bio Delikatessen dann Getreide
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dann Getreide
Diesen lassen wir anschliessend in unseren Kellern 12 bis 16 Monate lang in Fässern reifen
samtig weich
eine fruchtige Nase und einen cremigen Gaumen mit einem Hauch von roten Früchten und frischen Feigen
In der Nase ist der Wein komplex und ausdrucksstark
Classique Plus + / Bio Delikatessen dann GetreideDegustation Ein tiefdunkler, rubinfarbener Wein, der nie ein Barrique von innen gesehen hat. Trotzdem ist er krftig, und charakterstark. Ein Knstler der Veilseitigkeit. Er besticht durch seine Duftvielfalt: Reife, rote Beeren, Cassis, schwarze Oliven und etwas Garrigue Kruter. Die Tannine sind sehr sanft und seidig, was fr einen Wein von Charles Perez eher ungewhnlich ist, aber manch einen Geniesser sehr positiv erstauen wird. Am Gaumen zeigt er eine