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Struktur und moderner Klarheit bevorzugen
FAQ – Bernhard Ott Ried Spiegel 2023
1 Miniature 2cl Vieille Kirsch 42% Vol
Die roten Beeren des Spätburgunders werden nur leicht gepresst
Eine lebendige Säure geht eine komplexe Verbindung mit den Fruchtaromen und der feinen Perlage ein
Côtes du Roussillon - Le Petit Pas rouge 2020 Wagram Struktur und moderner Klarheit bevorzugenDer rote Le Petit Pas ist eine Cuve aus der traditionellen Rebsorten des franzsischen Sdens. Grenache Noir (60%) sorgt fr ein weiches Gaumengefhl, Syrah (20%) fr Farbe und Wrze, Carignan und Mourvedre (je 10%) ebenfalls fr Farbe und Frische, letzterer auch fr Gerbstoff. Die Reben wachsen in der AOP Ctes du Roussillon, rund um das Stdtchen Maury, am Fue des Hgels, auf dem die sehenswerte Burg Queribus steht. Der Petit Pas rouge von Mas Janeil hat eine
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