Kiritsuke VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm Handle:Japanisch Die 210 mm lange Klinge

Die 210 mm lange Klinge aus japanischem VG-10 Damaststahl und der Griff in Ocean Red machen es zu einem wahren Fest für die Augen – und den Gaumen

müheloses Schneiden

bevor Sie mit dem Schleifen beginnen

* Nicht rostfreie Küchen-

Klingenlännge: 165mm

Kiritsuke VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm Handle:Japanisch Die 210 mm lange KlingeDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit