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Le bottiglie riposano sui lieviti nelle cantine della Maison per 5/6 anni prima del dègorgement
in particolare con un fragrante fritto di coniglio e pollo
Il Veronese IGT Palazzo della Torre di Allegrini è un rosso morbido e vellutato
Rosso granato carico nel bicchiere
a Civezzano
orvieto classico superiore doc san giovanni della sala 2025 castello della sala AGOSTO-bianchi Le bottiglie riposano sui lievitiGiallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso stupisce per il suo finissimo bouquet, dove predominano sentori di fiori bianchi e di frutta matura come la pesca e lananas. Al palato avvolgente, equilibrato e persistente, sostenuto da una buona acidit e sapidit. Prodotto per la prima volta nel 1990, il San Giovanni della Sala rappresenta quanto di meglio possibile esprimere nel territorio dellOrvieto Classico. Un bianco fresco ed equilibrato,
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