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reifen Tanninen und frischer Säure
Anschließend reift er 12–14 Monate in französischer Eiche
die sich klar und konzentriert entfaltet
hauptsächlich Ugni Blanc
also Rindfleisch mit Rotweinsauce und Schalotten
2017 Château Lynch Bages Pauillac Grand Cru Classé Weingut Steininger reifen Tanninen und frischer SäureGrnder von Lynch Bages ist der Ire John Lynch, der sich im 17. Jahrhundert in Bordeaux niederlie. Das Dorf Bages ist die Heimat des Chteaus. Seit 1933 wird Lynch Bages von der Familie Cazes gefhrt, einer Institution im Mdoc und einem berhmten Namen in der Welt des Weins. In dritter Generation war Andr Cazes von 1947 bis 1991 Brgermeister der Gemeinde Pauillac. Sein Sohn Jean Michel leitet das Familiengut seit mehreren Jahrzehnten. Sein Motto lautet:
