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Wurzelgemüse und Kartoffeln schmoren
Michael-Eppan den sechsten Jahrgang ihrer Traumwein-Linie vor
Als hervorragend erfrischender Wein passt der Rosé erstklassig zur Südtiroler Marende sowie zu Pizza
Der Schnittkäse aus Kuhmilch „Naturalis“ von Capriz wird rotgeschmiert und besitzt eine gelbliche Rinde und einen ebenso gelblichen und geschlossenen Teig mit vereinzelter ungleichmäßiger Bruchlochung
während eines Aperitifs mit einem guten Glas trockenen Weißwein
Merlot Riserva "Brenntal" 2022 ak-160785 Wurzelgemüse und Kartoffeln schmorenDie frische Mineralitt vibriert intensiv am Gaumen, die duftigen Kruteraromen verweisen auf die Vegetation oberhalb der Baumgrenze. Die Gerbstoffe sind von einer seltenen, feinen Krnung, sie geben den lagentypischen Fruchtaromen ein sdliches Temperament.
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