alto adige metodo classico doc pas dose 2021 kettmeir W10-11-bianchi-bolle evoluto ed estremamente coinvolgente

evoluto ed estremamente coinvolgente

per poi affinare per un semestre sui lieviti

Aufschnitt

It closes impeccably with a clean finish

A marked trace of acidity outlines its profile before closing with a very persistent finish

alto adige metodo classico doc pas dose 2021 kettmeir W10-11-bianchi-bolle evoluto ed estremamente coinvolgentePaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si apre con sentori di agrumi e frutta a polpa bianca; seguono, poi, note di erbe aromatiche e cenni di ginger e cardamomo. Al palato si impone per freschezza e dinamicit; piacevolmente sapido e avvolgente. L'Alto Adige Metodo Classico Pas Dos di Kettmeir nasce da vigneti di medio alta collina e le tre variet che lo compongono sono vinificate separatamente; in seguito, si procede