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con un finale piuttosto persistente
il vino viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia
Un bianco deciso
in grado di avvolgere piacevolmente il palato
frutti di bosco maturi e un tocco di liquirizia
spumante metodo martinotti extra brut riserva del governatore 2025 bortolomiol W24-25-chicche con un finale piuttosto persistenteNel bicchiere ha un colore cangiante tra il giallo paglierino e il verdolino; il perlage finissimo e persistente. Il naso caratterizzato da richiami leggeri di crosta di pane, pasticceria secca, pompelmo e ananas. Allassaggio decisamente secco e fresco, con una sapidit che allungo il sorso sul finale. Giuliano Bortomiol stato sempre affascinato dalla ricerca e dalla sperimentazione: lorigine di questa Riserva del Governatore si cela proprio nel lavoro
