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sowie von Riesling und Sylvaner wurden direkt gepresst
Bis zur Füllung bleibt der Wein auf der Vollhefe
Er duftet nach saftigen Sauerkirschen und Mandelblüten und hat eine feine Holzwürze
kann sie beim Reiterpfad Riesling leicht erschmecken
Die Säure ist feingliedrig und sehr angenehm eingebunden
Ampeleia Bianco di Ampeleia Toscana Bianco IGT 2023 6er Staffel sowie von Riesling und SylvanerDie Reben des Ampeleia Bianco di Ampeleia Toscana Bianco IGT 2023 stehen neben dem Weingut auf 300600 m Hhe. Es wurden mediterrane Rebsorten im Gemischten Satz gesetzt, dabei dominiert mit 90 % der Trebbiano. Hinzu kommen noch zu gleichen Teilen Malvasia und Ansonica (den man auf Sizilien auch Inzolia nennt). Die Reben werden nach biodynamischen Methoden gepflegt und die Trauben von Hand gelesen. Nach der Lese wurde gepresst und es folgte eine
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