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Traditionelle Weinbereitung
Das lokale Klima auf den Feldern führte an manchen Stellen zu zeitlichen Unterschieden in der Reife
" Neues Etikett
Das Grundstück Bienvenues-Bâtard-Montrachet liegt auf flachem Land mit mehr Mergel und feuchterem Boden als sein Nachbar
weil die Tannine des Cabernet Sauvignon und die Würze des Holzes die Textur des Fleisches aufnehmen
2022 Corton-Charlemagne, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils i trækasse Bonneau Du Martray Traditionelle WeinbereitungEin reichhaltiger und intensiver Wein mit einer starken Persnlichkeit, dessen Aroma einen Hauch von Frchten und Rstnoten aufweist, der sich mit den mineralischen Noten vermischt, fr die diese Appellation bekannt ist. Es kommt auf den langen Geschmack zurck. Es kann 7 10 Jahre und lnger gelagert werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sorgfltig sortiert. Der Wein reift 1213 Monate und erhlt je nach Jahrgang bis zu 15 % neues
