Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Mistkratzer Abtropfgewicht: 45 g

Abtropfgewicht: 45 g

Durch den geringen Fettanteil ist Hirschbraten nicht nur leicht

zu Pasta oder einer feinen Sauce (klassich zum Kalbs-Filet)

Die blühenden Krokusse werden jeweils am frühen Morgen gepflückt

füllt diesen in Dänemark ab und beliefert damit ganz Europa

Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Mistkratzer Abtropfgewicht: 45 gEdles Wildschwein Filet Zarte Raffinesse aus dem Wald Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stck vom Wildschwein im Ganzen zu braten oder in Medaillons