Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella DOCG Bastia Weißwein Österreich Wachau (Quelle: Weingut Alzinger)

(Quelle: Weingut Alzinger)

dabei sehr harmonisch mit konzentrierter Frucht

Wacholderkörnern

etwas Waldboden zum Ende hin gebratene Maroni

intensive Nase nach Ananas und Waldhimbeeren

Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella DOCG Bastia Weißwein Österreich Wachau (Quelle: Weingut Alzinger)Traube 90% Corvina und Corvinone, 10% Rondinella Weingrten Ausgewhlte Weinberge in Hgellage von 150 300 m. . d. M.. Ausgewhlte Trauben, die von Hand Anfang Oktober in Plateaux gelesen werden Vinifikation Nach dem Rosinieren in der Trockenkammer bis Dezember folgen das Keltern und Entstielen, danach die Maischung mit einer etwa 20 tgigen Grung bei kontrollierter Temperatur von 20 24C Reife Der Wein reift in franzsischen und amerikanischen Eichenfssern