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il 25% del vino affina in botti di legno
con la selvaggina e con i formaggi stagionati
Un rosé esuberante e beverino più che meditativo
attraversato da lampi che tendono più al verdolino nell’unghia
Affinato in vasche di cemento per 7-10 mesi
ribera del duero doca blanco 2022 dominio del soto Natale_bellafigura il 25% del vino affinaGiallo dorato. Al naso si distinguono profumi di fiori bianchi, note di pera e tocchi burrosi; al palato si rivela equilibrato, fresco, con stuzzicanti tocchi sapidi sul finale. Il Ribera del Duero Blanco, prodotto dall'azienda Dominio del Soto del gruppo Chapoutier, ottenuto utilizzando esclusivamente il caratteristico vitigno albillo mayor. Dopo la vendemmia manuale e la vinificazione, affina sui lieviti per circa 12 mesi. I sentori fruttati e
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