Bitter: 80 delicious flavour-packed recipes Reinhardt Hess Das Kochbuch vom „besten italienischen

Das Kochbuch vom „besten italienischen Koch“ (TIME Magazine) für alle Freunde der echten italienischen Küche

die sich trotz erstklassiger Zutaten unkompliziert nach Feierabend kochen lassen

Beeindruckende Fotos vom Gartenglück treffen auf kreative Rezepte rund um Gemüse

Der kulinarische Fokus: Eine fantastische Mischung aus traditionellen Klassikern und genialen modernen Interpretationen

wie eine der besten Köchinnen der Schweiz wirklich isst

Bitter: 80 delicious flavour-packed recipes Reinhardt Hess Das Kochbuch vom „besten italienischenAlexina Anatole, bekannt aus der BBC Sendung Saturday Kitchen und gelobt von Nigella Lawson als delectable, zeigt in 80 Rezepten, wie bittere Aromen jedes Gericht verbessern: Lachs Tacos mit Grapefruit Avocado, Brthuhn mit Bier Butter Zwiebeln, Matcha Basque Cheesecake, Aubergine mit geschlagenem Feta, Ancho Kaffee Beef Short Ribs, Negroni Pavlova. Mit zehn bitteren Star Zutaten von Grapefruit bis Lakritz. Fr alle, die bitter als Geschmacksrichtung