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grün-vegetabil
wo er noch mindestens 4 Jahre reift
der auch Liebhaber von der Weinfarbe überzeugt
leichte Reduktion sowie eine feine Mineralität
Kalk und Äpfeln
Weingut Fußer Deidesheimer Riesling late release trocken 2020 demeter grün-vegetabilDer Fuer Deidesheimer Riesling late release trocken 2020 stammt aus den von Sandstein und Kalkgerll sowie Mergel dominierten Lagen des jungen Weinguts aus Niederkirchen. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben direkt gepresst und dann mit ihren eigenen Hefen spontan vergoren. Ausgebaut wurde im Stahltank auf der Feinhefe. Danach kam er sanft filtriert und mit etwas Fllschwefel auf die Flasche dann geschah erst mal sehr lange nichts. Nach der
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