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würzig und reduktiv
blumigen und leicht würzigen Nuancen
präzise und mineralisch
lebendige Säure und ein komplexes Fruchtspiel machen diesen Wein zu einem besonderen Genuss
aber nicht dominant
Boris Champy 2020 Pommard En Boeuf Rotwein Bio Viura würzig und reduktivAlle Weine aus Burgund 2020 Pommard En Boeuf von Boris Champy Handlese Biowein Biodyn Demeter Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 18. 05. 2022, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase Boris Champys Pommard En Boeuf 2020 ist ein einprgsamer, lebendiger, frischer und dichter Pinot Noir mit deutlichen Noten von dunklen Himbeeren und reifen Pflaumen, wobei sich die Rappen sehr schnell mit Kakao und ein wenig Zimt verbunden haben. Darber
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