Chapelle-Chambertin Grand Cru wine Gnocchi von gegrillten Auberginen mit

Gnocchi von gegrillten Auberginen mit Ricotta Salata

Cranberry und Kirschkompott mit Zimtrinde

Kraftvoll und nährend verströmt der 2018 Piaggione von Podere Salicutti sein Parfum aus dem Kelch: Salumi wie Culatello geben ihm reichlich Umami in der Nase

Wobei letzterer ihm etwas mehr Wohlgefallen auf die roten Wangen zaubert

Kühns Besitz liegt auf einer recht exponierten Kuppe mit ständigem Windeinfall und bietet somit gute Voraussetzungen für ein gesundes Wachstum der Reben und einen gute Reifeentwicklung der Trauben

Chapelle-Chambertin Grand Cru wine Gnocchi von gegrillten Auberginen mitHerstellerangaben Domaine Trapet, 53 route de Beaune, 21220 Gevrey Chambertin France