aglianico del vulture doc bariliott 2023 paternoster W26-27-civa dal nome del vicino fiume

dal nome del vicino fiume Dirillo

Giallo paglierino il colore

definendo così nuovi standard per la cultura vinicola altoatesina

Perché è un rosso di montagna che unisce eleganza e profondità

fermentazione in acciaio e da ultimo affinamento di un anno in bottiglia: i passaggi sono semplici ma il risultato è ottimo

aglianico del vulture doc bariliott 2023 paternoster W26-27-civa dal nome del vicino fiumeRubino, con riflessi vivaci. Al naso emergono, in particolare, i sentori fruttati; tra questi spiccano le note di ciliegia e prugna. Al palato piacevolmente succoso; rivela una buona freschezza e una gradevole sapidit. L'Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" di Paternoster nasce da vigneti, tra i sei e gli otto anni, condotti secondo il metodo biologico. Fermentato in acciaio e affinato, poi, in rovere per 12 mesi, un rosso fragrante, di trama tannica