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Vergärung und Vinifizierung im Stahltank
Speisenbegleitung:
Ausszeichnungen:
Die Kontaktzeit auf den Schalen beträgt nur etwa zwei Wochen um die Tannine geschmeidiger zu halten
Brombeere) und Konfitüre (Pflaume)
Saxess VI Chardonnay Barrique 2022 Schaumwein Prosecco Italien Venetien Vergärung und Vinifizierung im StahltankDie Trauben fr diesen Chardonnay wachsen auf dem Weinberg Kferthal der Granitgestein besteht. Die Trauben werden Mitte November geerntet. Nach dem Pressen wird der Saft in franzsische Eichenfssern dekantiert. Der Wein enthlt Aromen von Mandeln, Honigmelone, Ananas und Vanille.
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