G. H. von Mumm - Johannisberger Schwarzenstein Riesling Eiswein-Auslese 1978 - 0,7 l St. Urbans-Hof präzisem Tannin und einer bemerkenswerten

präzisem Tannin und einer bemerkenswerten Balance zwischen Fruchtfülle

Pilzrisotto sowie mit mittelkräftigen bis reifen Hart- und Weichkäsesorten

Handarbeit und traditionelle Methoden legt

während der mittlere Körper und die gut eingebundene Struktur eine angenehme Fülle verleihen

Anschließend reift der Wein über zwei Jahre in mittelgroßen französischen Eichenfässern

G. H. von Mumm - Johannisberger Schwarzenstein Riesling Eiswein-Auslese 1978 - 0,7 l St. Urbans-Hof präzisem Tannin und einer bemerkenswertenDer G. H. von Mumm Johannisberger Schwarzenstein Riesling Eiswein Auslese 1978 ist eine seltene und besonders wertvolle Spezialitt aus dem Rheingau. Durch die spte Lese und die Pressung gefrorener Trauben entsteht ein hochkonzentrierter, eleganter Swein mit auergewhnlicher Aromatiefe ein Wein fr Sammler und Liebhaber groer deutscher Rieslinge. Als gereifter Jahrgangswein verbindet er historische Bedeutung mit beeindruckender Finesse. Geschmacksprofil