So schmeckt Israel: Meine Lieblingsrezepte Stefan Wiesner wie im Restaurant Huhn eingekauft

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Bib Gourmand

Jahrhundert nutzte

Das Londoner Restaurant von Ruth Rogers und Rose Gray ist Michelin-besternt und weltweit bekannt

beweist mit 130 Rezepten

So schmeckt Israel: Meine Lieblingsrezepte Stefan Wiesner wie im Restaurant Huhn eingekauftIsrael besteht zu 65 Prozent aus Wste und dem Toten Meer und ist trotzdem ein Schlaraffenland fr Gemse und Obst mit legendrem Ruf. Tom Franz ffnet in diesem Buch einen Spalt zur israelischen Kche, die sich aus Erinnerungen eingewanderter Juden aus ganz Europa, Russland, den USA und dem Nahen Osten speist mediterrane Zutaten treffen auf traditionell jdische Kche und arabische Gewrze. Fr alle, die Israels kulinarischen Schmelztiegel als Brcke statt als