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SERVIERTEMPERATUR: 10-14 °C
mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben
22% Merlot
AROMA: In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren
BEURTEILUNG: Konzentrierte und ausgewogene Aromen von Honig
Pascal Jolivet Blanc Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 12 x 0,75l ) Camivini SERVIERTEMPERATUR: 10-14 °CSTORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. BEURTEILUNG: Dieser trockene Weiwein
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