Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Weißer Urushi Griff 260mm Tsushima Knife Seine unvergleichliche Schärfe durchschneidet mühelos

Seine unvergleichliche Schärfe durchschneidet mühelos das härteste Fleisch

Dieser Stein ist ideal als erster Schleifstein für Küchenprofis

was in Japan von besonderer Bedeutung ist

überlegene Leistung mit außergewöhnlicher Balance und Präzision zu bieten

um so viel Fleisch wie möglich zu entfernen

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Weißer Urushi Griff 260mm Tsushima Knife Seine unvergleichliche Schärfe durchschneidet mühelosDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.