Kiritsuke Santoku Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Nashiji Westlicher Griff 195mm traditional_knife Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt

Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt

Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage am Boden sind unsere Steine auch stationärer und weniger rutschgefährdet

Dieses Allzweckmesser mit schmaler Spitze und schlanker Klinge ermöglicht präzise Schnitte und erleichtert das Schneiden von Fleisch und Fisch

Größe: 210mm x 75mm x 25mm

Hergestellt mit einem strapazierfähigen und stilvollen Griff aus Büffelhorn und Ebenholz

Kiritsuke Santoku Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Nashiji Westlicher Griff 195mm traditional_knife Ursprünglich für professionelle Köche entwickeltDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku