NIERSTEINER PETTENTHAL RIESLING Essig Am Gaumen saftig und trotzdem

Am Gaumen saftig und trotzdem von einer tänzerischen Leichtigkeit

mit einer tiefen und konzentrierten – an Rosinen erinnernde – opulenter Geschmacksfülle

viel Potential für die nächsten 5 – 8 Jahre

Die besten Grauburgundertrauben des Jahrgangs werden für diesen Wein selektiert und dann im neuen 600 Liter Holzfass aus Hunsrück-Eiche ausgebaut

Zitrusfrüchte gesellen sich harmonisch zu Aprikosen- und Pfirsicharomen

NIERSTEINER PETTENTHAL RIESLING Essig Am Gaumen saftig und trotzdemPettenthal ist wohl die begehrteste Lage im Roten Hang von Nierstein. In dieser sdlich ausgerichteten Steillage wachsen die Trauben unter optimalen Bedingungen. Niedriger Ertrag, selektive Lese und schonende Traubenverarbeitung bilden den Grundstein dieses Weines. Durch den spontanen Grprozess mit natrlicher Hefe im groen Holzfass und das lange, ruhiges Lagern auf der Feinhefe entwickelt er die fr Rheinhessen einzigartige Aromatik der Lage Pettenthal.