Bunka VG-10 Damast Sumi Urushi Griff 170mm Material:VG-10 Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt

Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt

den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden

um das besondere Kiritsuke-Design richtig nutzen zu können

Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Blumen Schwarz

scharfe Partikel die Arbeit an der Klinge übernehmen können

Bunka VG-10 Damast Sumi Urushi Griff 170mm Material:VG-10 Ursprünglich für professionelle Köche entwickeltBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka